Dank Ihnen kriegen wirs gebacken!

Ihre Unterstützung hilft uns, köstliche Backwaren herzustellen und einen wertvollen Beitrag zur Gemeinschaft zu leisten, denn unsere Bäckerei ist inklusiv.

Herzlich willkommen in unserer Welt der Backkunst! Wir sind Ihnen sehr dankbar für Ihre Unterstützung und freuen uns, dass wir weiterhin wettbewerbsfähig produzieren können.

Diese Geräte benötigen wir dringend:

Teigausrollmaschine: Diese Maschinen sind entscheidend für die Herstellung unserer Spitzbuben sowie des gesamten Weihnachtssortiments wie Lebkuchen und Mailänderli. Leider arbeiten unsere 30 Jahre alten Maschinen nicht mehr gleichmässig, was zu erheblichen Farb- und Qualitätsunterschieden beim Backen führt. Kostenpunkt: CHF ca. 30’000.–

Waffeleisen: In den Sommermonaten werden die Waffeleisen stark beansprucht und verlieren nach intensiver Nutzung an Sicherheit und Präzision. Um Unfallgefahren wie Verbrennungen zu minimieren, ist ein regelmässiger Austausch erforderlich. Wir benötigen zwei neue Waffeleisen, da die vorhandenen in die Jahre gekommen sind. Kostenpunkt: CHF ca. 3’500.–

Etikettier-Waage: Derzeit lösen wir jedes Beschriftungsetikett manuell von einer Zweckformatfolie, was eine gute Feinmotorik erfordert. Eine Etikettier-Waage würde es uns ermöglichen, alle Mitarbeitenden in Aufgaben wie Abwiegen und Etikettieren einzubeziehen. Kostenpunkt: CHF ca. 5’500.–

Schweiss- und Schrumpfmaschine: Unsere Produkte werden von den Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung einzeln in Folie oder Säckchen verpackt und anschliessend verschweisst oder geschrumpft. Aufgrund des Alters der Maschine sind die Schweiss- und Schrumpfergebnisse nicht mehr optimal, was dazu führt, dass viele Verpackungen erneut geöffnet und verschweisst werden müssen – ein zeitaufwendiger Prozess. Kostenpunkt: CHF ca. 85’000.–

Selbstverständlich ist die Stiftung Züriwerk ZEWO-zertifiziert.

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